Quebra Noves conta a história de Clara, uma jovem garota que encontra um boneco Quebra-Nozes entre os presentes da família, e seus pais pedem para que ela tome um cuidado muito especial com esse boneco.
Clara é uma garota muito inteligente, que sempre tenta achar a forma mais rápida de resolver seus problemas.
Ela perdeu uma chave mágica usada para abrir o presente que ganhou, e para consegui-la de volta, ela vai viajar pelo Reino dos Flocos de Neve, das Flores e dos Doces, onde ela vai encontrar a Fada Açucarada.
Mas nem tudo e relacionado a mágica e fantasias, já que o quarto reino é governado pela Mãe Ginger, que vai trazer diversos problemas para Clara.